BACALHOADA PORTUGUESA | ALMOÇO | BACALHAU A PORTUGUESA |
RECEITA
Ingredientes:
1 xícara de azeite de oliva
1kg de bacalhau dessalgado
1kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
300g de tomate cereja
150g de azeitonas pretas
6 raminhos de tomilho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 ovos cozidos cortados ao meio
Modo de preparo:
Em uma forma refratária, coloque um pouco de azeite de oliva no fundo e monte em camadas espalhando na forma metade dos ingredientes. Depois repita com a metade restante.
Tempere com sal, pimenta, tomilho e um pouco mais de azeite. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 200°C.
Decore com os ovos cozidos.
BACALHAU (RECEITA DE BACALHAU – BACALHOADA À PORTUGUESA!
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Artist: : Anos lunares
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